Buried Dogs - D Time

E' uscito il video, finalmente...

Ve lo metto anche qui in modo che possiate gustarvelo a pieno.

Buried Dogs - D Time

Couleur Cafè... Que j'aime ta couleur cafè

Oggi è il 14 dicembre 2010. Tra qualche anno forse nessuno ricorderà cosa è successo, quindi questo mio post vuole essere il modo di ricordarlo:

- oggi il quarto governo Berlusconi ha ottenuto per 3 voti la fiducia comprando i voti di alcuni parlamentari;

- oggi Roma è stata messa a ferro e fuoco e come sempre qualcuno si è infiltrato nei manifestanti per scatenare l'inferno, poter manganellare e stimolare reazioni di condanna da parte della "società civile";

- oggi alcuni elettori del PD non hanno perso occasione per tirare comunque in mezzo Nichi Vendola in questo poccio che il parlamento italiano tutto ha fatto. Anche quando Nichi non c'entra un cazzo, qualcuno lo deve tirare in ballo e ovviamente in chiave negativa.

Io stasera esco, fischiettando questa bella canzone d'amore... E v'affanculo a tutto quanto!

J'aime ta couleur café 

Tes cheveux café 

Ta gorge café 

J'aime quand pourmoi tu danses 

Alors j'entends murmurer 

Tous tes bracelets 

Jolis bracelets 

A tes pieds ils se balancent 

Couleur café 

Que j'aime ta couleur café 

C'est quand même fou l'effet 

L'effet que ça fait 

De te voir rouler 

Ainsi des yeux et des hanches 

Si tu fais comme le café 

Rien qu'à m'énerver 

Rien qu'à m'exciter 

Ce soir la nuit sera blanche 

Couleur café 

Que j'aime ta couleur café 

L'amour sans philosopher 

C'est comme le café 

Très vite passé 

Mais que veux-tu que j'y fasse 

On en a marre de café 

Et c'est terminé 

Pour tout oublier 

On attend que ça se tasse 

Couleur café 

Que j'aime ta couleur café

Come lasciare la vostra ragazza...

Ci siamo. Avete passato notti insonni a sentirvi piccoli piccoli. Lei vi ci faceva sentire così. Troppo impegnata ad amarsi e disegnarsi come la più bella. Con il costante bisogno di essere adorata da voi, piccola ragazza viziata...

Avete sofferto, vi ha trattato male e quando eravate a sanguinare con la faccia in terra, lei a dominarvi "ma non ne hai avuto abbastanza?"

Rialzatevi, prendete la vostra chitarrina e andate a cantarglielo! Sicuramente lei sarà talmente impegnata ad essere la diva che non le servirà capire l'inglese. Vi riderà in faccia mandandovi via credendo che le abbiate appena cantato una serenata.

Lei si vanterà di questo con le sue amichechelediconosempredisi di come vi ha trattato, sghignazzando come un piccolo topino delle fogne. Perchè voi avete cantato questa canzone...

Queen - Who Needs You

I make it half past six you come at seven
Always trying to keep me, hanging round
You little spoilt thing, girl you kept me waiting
Never contemplating my point of view
This comes as no surprise
I'm a fool for I believed your lies
But now I've seen through your disguise
Who needs, well I don't need,
who needs you?
Oh I believed you
Went on my knees to you
How I trusted you
But you turned me down
But it's dog eat dog in this rat race
And it leaves you bleeding lying flat on
Your face
Reaching out, reaching out for a helping hand
Where is that helping hand?
How I was pushed around
"Don't let it get you down"
You walked all over me
"But don't you ever give in"
Taking one step forward, slipping two steps back
There's an empty feeling that you
can't forget
Reaching out, reaching out for a helping hand
When I met you, you were always charming
Couldn't sleep at night 'till you were mine
You were oh so so sophisticated
Never interested in what I'd say
I had to swallow my pride
So naive you took me for a ride
But now I'm the one to decide
Who needs, well I don't need
Who needs you?

Succederà però che vi vedrà in giro, sorridere e parlare spensierato con gli amici senza che neanche vi accorgiate di lei.

...chi ha bisogno di te...

Magari vi vedrà in compagnia di una vostra amica e sarà nera di rabbia... Come è possibile?

...io non ho bisogno...

Ed allora forse andrà a casa e proverà a fare una ricerca al computer, che fino ad ora pensava servisse solo per vedere i commenti alle sue foto della gente. Scoprirà cosa vuol dire quella canzone che le avete cantato quella sera.

Queen - Chi ha bisogno di te

Arrivo alle sei e mezza, tu arrivi alle sette

sempre per lasciarmi in giro a ciondolare

Tu, piccola ragazza, viziata, mi lasci lì ad aspettare

Non prendi mai in considerazione il mio punto di vista

Questa non è una novità

Sono uno stupido, per aver creduto alle tue bugie

Ma ora ti ho smascherato

Chi ha bisogno? Bene, io non ho bisogno,

Chi ha bisogno di te?

Oh, Credevo in te.

Mi sono buttato in ginocchio di fronte a te

Quanta fiducia ho avuto in te

Ma tu mi hai respinto

Ma tutti mangiano tutti in questa corsa di topi

E si resta a sanguinare distesi

con la faccia in terra

alla ricerca, alla ricerca di una mano amica

Dov'è quella mano amica?

Come sono stato comandato a bacchetta

"Non lasciarti buttare giù"

Mi hai dominato

"Ma non ne hai ancora abbastanza?"

Un passo avanti, per farne due indietro

C'è un senso di vuoto che

non puoi dimenticare

Alla ricerca, alla ricerca di una mano amica

Quando ti ho incontrato, eri sempre così affascinante

Non riuscivo a dormire di notte al pensiero di farti mia

Eri, oh, così... così sofisticata

Non ti importava mai ciò che dicevo

Ho dovuto mortificare il mio orgoglio

Che ingenuo, mi hai ingannato

Ma ora sono io quello che decide

Chi ha bisogno? Bene, io non ho bisogno

Chi ha bisogno di te?

Io non lo so, però a me questa canzone mette un sacco di buonumore...

L'aroma del Caffè

Trovato in giro nella rete...

Una figlia si lamentava con suo padre circa la sua vita e di come le cose le risultavano tanto difficili. Non sapeva come fare per proseguire e credeva di darsi per vinta. Era stanca di lottare.  Sembrava che quando risolveva un problema, ne apparisse un altro. 

Suo padre, uno chef di cucina, la portò al suo posto di lavoro.  Lì riempì tre pentole con acqua e le pose sul fuoco. Quando l'acqua delle tre pentole stava bollendo, in una collocò alcune carote, in un'altra collocò delle uova e nell'ultima collocò dei grani di caffè. 

Lasciò bollire l'acqua senza dire parola. 

La figlia aspettò impazientemente, domandandosi cosa stesse facendo il padre... 

Dopo venti minuti il padre spense il fuoco. Tirò fuori le carote e le collocò in un piatto.  Tirò fuori le uova e le collocò in un altro piatto. Finalmente, colò il caffè e lo mise in una scodella. Guardando sua figlia le disse: "Cara figlia mia, carote, uova o caffè?" 

La fece avvicinare e le chiese di toccare le carote, ella lo fece e notò che erano soffici; dopo le chiese di prendere un uovo e di romperlo, mentre lo tirava fuori dal guscio, osservò l'uovo sodo.  Dopo le chiese di provare a bere il caffè, ella sorrise mentre godeva del suo ricco aroma. 

Umilmente la figlia domandò: "Cosa significa questo, padre?" 

Egli le spiegò che i tre elementi avevano affrontato la stessa avversità, "l'acqua bollente", ma avevano reagito in maniera differente. 

La carota arrivò all'acqua forte, dura, superba; ma dopo essere stata nell'acqua, bollendo era diventata debole, facile da disfare. 

L'uovo era arrivato all'acqua fragile, il suo guscio fine proteggeva il suo interno molle, ma dopo essere stato in acqua, bollendo, il suo interno si era indurito. 

Invece, i grani di caffè, erano unici: dopo essere stati in acqua, bollendo, avevano cambiato l'acqua. 

"Quale sei tu figlia?" le disse. 

"Quando l'avversità suona alla tua porta; come rispondi? 

Sei una carota che sembra forte ma quando i problemi ed il dolore ti toccano, diventi debole e perdi la tua forza? 

Sei un uovo che comincia con un cuore malleabile e buono di spirito, ma che dopo una morte, una separazione, un licenziamento, un ostacolo durante il tragitto, diventa duro e rigido? 

Esternamente ti vedi uguale, ma dentro sei amareggiata ed aspra, con uno spirito ed un cuore indurito? O sei come un grano di caffè? Il caffè cambia l'acqua, l'elemento che gli causa dolore. 

Quando l'acqua arriva al punto di ebollizione il caffè raggiunge il suo migliore sapore. 

Se sei come il grano di caffè, quando le cose si mettono peggio, tu reagisci in forma positiva, senza lasciarti vincere, e fai si che le cose che ti succedono migliorino, che esista sempre una luce che, davanti all'avversità, illumini la tua strada e quella della gente che ti circonda". 

Per questo motivo non mancare mai di diffondere con la tua forza e la tua positività il "dolce aroma del caffè".

Risotto ai funghi porcini

Ingredienti per 3 persone:

- 300 gr di riso

- 200 gr di funghi porcini (freschi o surgelati)

- 1 dado di funghi

- prezzemolo

- formaggio parmigiano grattugiato

- peperoncino (facoltativo)

- olio

- un pezzetto di burro

Preparazione:

Lasciate scongelare i funghi per una ventina di minuti (se congelati) quindi tagliateli a pezzetti. Fate un battuto di prezzemolo e mettelelo a soffriggere delicatamente in padella con un po’ di olio e, se di gradimento, peperoncino. Prima che il battuto soffrigga troppo, aggiungiamo i funghi a pezzetti. Coprite con un coperchio e fateli cuocere per 5-7 minuti.

Nel frattempo mettere in una pentola l’acqua a scaldare e aggiungere il dado di funghi. Aggiungete quindi il riso in padella con i funghi e fatelo tostare per alcuni minuti. Quando il riso inizia ad attaccare, aggiungere un romaiolo di brodo vegetale. Mescolate e fatelo asciugare mantenedo il brodo a bollore.

Continuare la cottura del riso mescolando con il cucchiaio di legno e aggiungendo un romaiolo di brodo via via che il risotto si asciuga. Portare il riso a cottura aggiungendo il brodo via via che si ritira.

A fine cottura far ritirare completamente il brodo e aggiungere un pezzetto di burro per renderlo più cremoso. Fatelo sciogliere quindi impiattate il risotto

Da quando mi ricordo io, il 25 settembre si è sempre mangiato il risotto con i funghi. A pranzo o a cena in base agli impegni famigliari, ma non ne abbiamo saltato mai uno. Mio padre adorava i funghi e in modo particolare il risotto con i funghi. E così anche il 25 settembre 2007, 2008, 2009 e 2010 lo abbiamo fatto.

Oggi, mentre tornavo a casa, sapevo che aprendo la porta d'ingresso avrei sentito il classico odore di funghi invadermi fino al cuore. Mi ha detto mia mamma: "non sapevo se farlo o no, ma poi mi sono detta è il 25 settembre".

E' il nostro modo per ricordare mio padre, tutti i 25 settembre.

Auguri Papà!

Vi invito nella mia città

In realtà in questo post c'è poco di mio...

In questi giorni sto ascoltanto molto un gruppo patchanka/ska punk italiano, Veneziano per la precisione. Si chiamano Talco e sono decisamente schierati a sinistra, dove piace a me.

Una delle canzoni che sento di più è La Carovana e parla di questa società degradata, corotta, violenta e capitalista. Il buon talco (non so perchè mi vien da pensarlo come uno solo) ci invita tutti nella sua città

Ci andiamo?

Talco - La Carovana

"Venghino" nella cruda realtà 

Dove un lamento inerme mi ha colpito 

Sveglia marionette, eccovi qua 

Sul baratro della mondanità 

Qui nel fango di una falsa verità 

Che vende ancora l'oro quando è fogna 

Dorme il tempo abbandonato alla viltà 

Del qualunquismo occidental 

Parto ad inseguire un'utopia 

Che sguardi affaticati non vedranno 

Temo che la tua democrazia 

Col fuoco non porti la libertà 

Forse è tardi ma sto correndo via 

A ricucire i vuoti della vostra ipocrisia 

Nella mia città la carovana va 

Portando solidarietà 

Voi, sognatori fate al caso mio 

Per fare un santo non ci vuole un dio 

Solidarietà, io sto correndo qua 

Per risanare i vuoti della vostra falsità 

Qui c'è ancora una città 

Nell'innocenza scivola 

Ho inseguito una città 

Tra le rovine di un mondo sommerso 

Qui c'è ancora una città 

La mia città 

Dicono della mia verità 

Bugiarda, irriverente ed estremista 

Tutto ma non posso tollerar 

Se una coscienza è cieca è perché ha smesso di gridar 

Popoli e città sfracellati via 

Dal fantasma della guerra e dell'economia 

Nella mia città io porto umanità 

A giornate mutilate dalla vostra civiltà

Come sempre la canzone potete sentirvela grazie a YouTube

2 agosto 1980

Erano le 10:25 del 2 agosto 1980...

Sono passati 30 anni. Il ricordo non va cancellato, ne ora ne mai!